Postales desde el filo de la crisis alimentaria; El FMI y el hambre; Motines del hambre; El mercado mundial de cereales “revolucionado”; Alimentarse en lugar de ser alimentado; La obesidad al final de la comida; Una manera de enfermar acorde con nuestros tiempos; La obesidad en la pobreza; Por una gastronomía militante.
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- Postales desde el filo… de la crisis alimentaria, por José Luis Vivero Pol y Andrés Pascoe Rippey
- El FMI y el hambre, por Serge Halimi
- Motines del hambre, por Ignacio Ramonet
- El mercado mundial de cereales “revolucionado”, por Dominique Baillard
- Son pocos los agricultores que cultivan trigo, por Anne-Cécile Robert
- Alimentarse en lugar de ser alimentado, por Dr. Jacques Diouf
- La obesidad al final de la comida, por Philippe Froguel y Catherine Smadja
- Una manera de enfermar acorde con nuestros tiempos, por Dr. Oriol Ramis
- La obesidad en la pobreza, por Dr. Miguel E. Angulo J.
- Por una gastronomía militante, por Carlo Petrini
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